# Chinoa Chocolate Bean to Bar


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- [About Us](https://home.chinoachocolate.com/about-us/): Nuestra historia​ Hace mucho tiempo Carlos Gitlin comenzó a investigar sobre el chocolate. Pero el interés surgió fuertemente cuando descubrió la filosofía Bean to Bar. Él es ingeniero y lo atrapó esta forma de producir chocolate, la que requiere de procesos muy cuidados y complejos. Además, el chocolate de origen único es algo totalmente nuevo y disruptivo, y le encantó la idea de ser uno de los pioneros en ofrecer estos productos de alta calidad en Argentina. En 2019 compramos la primera melanger y decidimos instalar una planta. En febrero de 2020 Chinoa comenzó a producir chocolates Bean to Bar en […]
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